Our Menu
Homemade pizza dough, San Marzano D.O.P. tomatoes, fresh pastas and artisanal Italian desserts in the heart of Delft.
I Panuozzi
Gemaakt van ons eigen pizzadeeg. Een luchtig en knapperig broodje, vers gebakken en belegd met de lekkerste Italiaanse producten.
Combineer jouw favoriete Panuozzo naar keuze met een warm kommetje huisgemaakte tomatensoep en een frisse kleine mesclun salade.
Prosciutto, fresh arugula, Parmesan and extra virgin olive oil (Optional: extra Burrata + € 2.50).
Homemade green pesto, buffalo mozzarella, tomato and fresh basil.
Red pesto, fine mozzarella, arugula, crispy pistachio crunch and olive oil.
Gorgonzola cream, spicy salami, arugula and walnuts.
Green pesto, dried tomato, arugula and Parmesan.
Thinly sliced bresaola, arugula, Parmesan and fresh lemon oil.
Italian Planks
Our famous plates, richly adorned with the finest cheeses, charcuterie and freshly baked focaccia.
A generous selection of refined Italian cheeses, served with our warm freshly baked focaccia.
A richly composed selection of Italian cheeses and artisanal cold meats, including freshly baked focaccia for 2 people.
Our large bar plate for 4 people: a royal selection of Italian cheeses and cold meats, including freshly baked hot focaccia.
Appetizers
Classic Italian appetizers to enjoy together.
Roasted olives with fresh rosemary and coarse sea salt.
Oven baked rustic bread, served warm with 3 different spreads.
Freshly baked focaccia with oven-roasted cherry tomatoes, creamy burrata and a hint of balsamic syrup.
Thin-sliced bresaola with Parmesan cheese, arugula and extra-virgin lemon oil.
Freshly baked with olive oil, rosemary and sea salt. Complete with our dips (+ € 2 each: Red pesto, Green pesto, Marinara, ‘Nduja mayo, Gorgonzola cream, Honey ricotta).
Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep van zongerijpte tomaten, wortel, bleekselderij en verse basilicum.
Le Pizze
Huisgemaakt deeg • San Marzano D.O.P. tomaten • Verse Italiaanse ingrediënten
Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum (Optioneel: extra Burrata +€ 2,50).
Tomatensaus, mozzarella, zongedroogde tomaten, meegebakken buffelmozzarella, groene pesto en basilicum.
Tomatensaus, mozzarella, keuze uit milde salami of pittige Spianata Calabrese salami.
Tomatensaus, mozzarella, pittige ‘nduja, geroosterde paprika, rode ui, burrata en basilicum (Extra pittige salami +€ 3,00).
Witte basis: mozzarella, citroen-gekruide tonijn, kappertjes, rode ui, citroenolie en zwarte peper (Extra rucola +€ 1,00).
Tomatensaus, mozzarella, salami, knapperige guanciale, rode ui en prosciutto (Extra Burrata +€ 2,50).
Tomatensaus, mozzarella, verse spinazie, geitenkaas, zongedroogde tomaten, rode ui, walnoten en balsamicostroop.
Tomatensaus, mozzarella, hartige ansjovis, Leccino-olijven en kappertjes.
Mozzarella, gebakken champignons, romige taleggio, guanciale en balsamicostroop.
Mozzarella, champignons, taleggio, walnoten, truffelolie en versgemalen zwarte peper.
Tomatensaus, gegrilde courgette, champignons, artisjok, zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten.
Courgettecrème-saus, verse spinazie, gesneden courgette, fontina kaas, Leccino-olijven en basilicum.
Tomatensaus, mozzarella, Prosciutto di Parma, Parmezaan, hele romige burrata en verse basilicum.
Tomatensaus, mozzarella, coppa, verse rucola en Parmezaan (Liever Bresaola IGP + citroenolie ipv Coppa? +€ 4,00).”
Mozzarella, romige fontina, karaktervolle gorgonzola, Parmezaan, zwarte peper en vloeibare honing.
Pasta
Met zorg bereide pasta’s volgens traditionele Italiaanse receptuur.
Spaghetti met tomaat-knoflook-basilicumsaus, cherrytomaat, Parmezaan en romige burrata (Pomodoro Piccante: extra ‘nduja +€ 3,00).
Spaghetti met knapperige guanciale, pecorino en eidooier (Vegetarische optie: champignons in plaats van guanciale).
Spaghetti met huisgemaakte basilicumpesto en vers geraspte Parmezaan.
Salads
Rijkgevulde Italiaanse maaltijdsalades met pure ingrediënten.
Rucola & little gem, zongedroogde tomaatjes, geroosterde druiven, geschaafde Parmezaan, bresaola en citroenolie.
Buffelmozzarella, zongerijpte tomaten, groene pesto, rucola en een vleugje balsamicostroop.
Mesclun en little gem, geitenkaas, geroosterde paprika, cherrytomaatjes, pijnboompitten en balsamicostroop.
Mesclun en little gem, artisjok, rode ui, Leccino-olijven, kappertjes en citroenolie (Extra tonijn +€ 3,50).
Sweet
Huisgemaakte Italiaanse desserts met liefde bereid door onze patissier.
Onze huisspecialiteit: met romige pistachecrème en gekarameliseerde pistachenoten.
Klassiek huisgemaakt recept met luchtige mascarponecrème, espresso en pure cacaopoeder.
Gevouwen pizzadeeg uit de steenoven, rijkelijk gevuld met warme Nutella, banaan en geroosterde hazelnoten.
Zijdezachte panna cotta, geserveerd met saus naar keuze: huisgemaakte aardbei- en frambozencoulis óf salted caramel.
Ambachtelijke Italiaanse appeltaart, geserveerd met verse slagroom.
Frisse Italiaanse citroentaart met een delicate zanddeegbodem.
Bol ambachtelijk vanille-ijs overgoten met een vers getrokken shot hete Italiaanse espresso.
Kids Menu
Speciaal voor onze jongste gasten, inclusief drankje en een lekker ijsje.
Kinderportie Pasta Pomodoro, inclusief 1 drankje en een bolletje ijs naar keuze.
Kleine kinderpizza (keuze uit Margherita of Salami), inclusief 1 drankje en een bolletje ijs.
Dranken
Italiaanse bieren, verfijnde likeuren, aperitivi, frisdranken en verse kwaliteitskoffie.
Verfrissend pilsener van de tap (fluitje of vaasje/groot).
Karaktervol donker tarwebier met volle smaak.
Klassiek abdijbier met zachte bitterheid en moutige toets.
Authentiek Italiaans pilsener met lichte moutsmaak en frisse afdronk.
100% alcoholvrij Italiaans bier, vol en verfrissend van smaak.
Desperados met tequilasmaak of verfrissende Amstel Radler.
De ultieme Italiaanse borrelcocktails met prosecco en bruiswater (ook per karaf verkrijgbaar: € 25,00).
Premium Gin & Tonic of onze romige, frisse citroen Sgroppino.
Limoncello, Sambuca, Amaretto Disaronno, Baileys, Tia Maria, Licor 43 of Grappa.
Proeverij van 4 huisgemaakte ambachtelijke likeuren: Limoncello, Arancello, Lamponcello & Fragolacello.
Mineraalwater uit de Italiaanse Alpen, bruisend of plat.
Klassieke frisdranken ijskoud geserveerd met schijfje citroen.
Verfrissende ijsthee in verschillende smaken.
Pink Berry, Ginger Beer, Tonic Water of Bitter Lemon.
Krachtige Italiaanse espresso met fluweelzachte hazelnootbruine crema.
Romig opgeschuimde melk met een verse shot espresso.
Geserveerd met honing en schijfje sinaasappel of citroen.
Koffie met Amaretto, Jameson of Licor 43 en lobbige slagroom.